Jahrgang 2023

trocken ausgebaut

Saftig am Gaumen, mit Noten von Mirabellen und reifen Äpfeln. Gut balancierte Säure.

Handlese. 12-stündige Maischestandzeit. Kühle Gärung bei 16°C.

Sein Bukett hat zarte Mirabellenaromen, begleitet von Kastanienduft.

Dieser Wein harmoniert hervorragwend mit Edelfischen und hellem Ragout.

Ideale Trinktemperatur ist 12°C.