Jahrgang 2024

trocken ausgebaut

Am Gaumen saftige Aromen mit Impressionen von exotischen Früchten, Stachelbeeren, Brennesselblüte und dezenter Cassis.

Handlese. 12-stündige Maischestandzeit (mehr Frucht). 100% redkuktiv, kühle Gärung bei 16°C.

Der Duft hat ein fruchtiges Aroma von Mango, Maracuja, begleitet mit grüner Paprika.

Dieser Wein harmoniert bestens zu Vorspeisen, Meeresfrüchten, Schollenfilets mit hellen Saucen, Curry, Salaten oder Ziegenkäse.

Sehr angenehm auch als Aperitif !

Ideale Trinktemperatur ist 12°C.