Jahrgang 2023

trocken ausgebaut

Kräftig langanhaltend am Gaumen, fein eingebundene Säure.

Handlese. 12-stündige Maischestandzeit (dadurch mehr Frucht). Kühle Gärung bei 16°C.

Duft nach frischer Banane und feiner Quitte.

Dieser Wein harmoniert hervorragend mit Bärlauchsuppe, passt ebenso perfekt zu Meeresfrüchte.

Ideale Trinktemperatur ist 10°C.